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【韭苔炒香腸的做法竅門 韭苔炒香腸的做法】步驟1
準備食材：韭苔200克、香腸100克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒1個、鹽1茶匙、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、油適量、豆瓣醬10克 。
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步驟2
韭苔洗凈切段 。
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步驟3
香腸切條 。
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步驟4
蒜切片 。
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步驟5
姜切片 。
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步驟6
紅椒切圈 。
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步驟7
起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香，然后倒入香腸、紅椒、豆瓣醬，翻炒2分鐘 。
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步驟8
接著倒入韭苔、料酒、蠔油，繼續翻炒 。
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步驟9
最后加入鹽調味即可 。
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