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羊角脆中所含有的蛋白質更容易被人體所消化，含豐富的維生素C，具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化野瓜，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。具有消暑清熱、生津解渴、除煩解燥的功效，主要用于發燒、中暑和暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，口鼻生瘡、小便不利等癥。

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羊角脆性涼味甘苦，具有清肺利咽，止咳化痰，生津解毒等功效，食用可以治療咽喉腫痛，肺熱或感冒風熱，咳嗽咽干，煩熱等。

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