1. 首頁 > 生活經驗 > >

酸奶機做甜酒釀的做法竅門

知識經驗


酸奶機做甜酒釀的做法竅門

文章插圖
1.糯米洗凈，用清水浸泡12小時以上過夜，用手一撮捏碎 。
2.蒸鍋里放一個蒸籠，上面鋪上紗布 ， 放上水燒開，放上糯米，蓋上蓋子，蒸30分鐘 。
3.將蒸好的糯米放入涼開水中一次，使糯米粒分離 ， 降溫不粘手，然后瀝干，冷卻至手指不熱不冷 。我家是直飲機 。直接用這個水就行了 。)
4.將酒曲碾成粉末 ， 拌入米飯中 。
5.將攪拌好的米飯倒入酸奶機杯中 ， 將米飯壓實，中間挖一個洞，然后在米飯上均勻澆上一點涼開水 。(我還是用直飲水)
6.在酸奶機缸里放一點冷水，把米杯放進去，蓋好，插上電，中間兩次把涼開水倒在糯米上，30小時后拔掉，酒的發酵就完成了 。
【酸奶機做甜酒釀的做法竅門】以上解釋了酸奶機制作甜酒的竅門 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。