第一、 準備好所有材料 新鮮的魚一條，姜蒜適量，蔥一根 。
第二、 用刀背把魚拍暈，然后剃掉魚鱗，去掉魚鰓和內臟 。
第三、 然后把魚清洗干凈，備用；
姜切成姜片，蔥切段，備用 。
【怎樣做美味的玉米蒸魚】第四、 玉米清洗干凈，用手把玉米弄成玉米粒 。
第五、 把魚清洗干凈后，均勻涂抹上適量的醬油、鹽、蠔油，腌制一會 。
第六、 然后再把玉米均勻鋪在魚身上，鍋里提前燒一鍋水，水開后，放入魚，大火蒸 。
第七、 魚比較容易熟，大火蒸10分鐘左右即可關火，灑上少許花生油，再把蔥段平鋪在魚身上，即可出鍋，享受美味的魚肉了 。

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