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臘八粥食材

臘八粥生活百科

1、準備好原材料：大米，糯米，花生，核桃仁，蓮子，大棗，紅豆 。做臘八粥，可以根據個人情況 ?；蛘甙鸭依锔魇礁鳂記]吃完的米材料全部拿出來，用清水洗凈，泡一泡 。
2、將花生、核桃仁、蓮子、大棗、紅豆提前泡8個小時左右 。
3、核桃去皮，跟糯米一起淘洗干凈 。蓮子要剔除蓮心，要不然會苦 。
4、大棗去核切成小塊 。
5、鍋中加水，先倒入較難熟的材料以及各種花生、核桃、紅棗等，大火煮開15分鐘，再關火燜半小時 。
6、第二次煮粥時候，改用文火煮 。一邊煮一邊攪拌，再加入綠豆和薏米 。
【臘八粥食材】煮至粘稠加入冰糖再煮兩分鐘，然后就可以出鍋了 。