1、生菜炒肉丸材料：生菜1斤、肉丸100克、食鹽適量、醬油適量、調和油適量、生粉少許 。
【生菜炒肉丸竅門】2、做法：生菜冼凈瀝水備用，豬肉砌片用醬油生粉油鹽拌好腌20分鐘 。炒鍋燒熱倒下豬肉炒至7成熟，倒下生菜翻炒至全熟調味即可出鍋 。
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