1、材料：豬肝200克，青椒100克，植物油250克，醬油12克，精鹽1克，白糖2克，醋2克，料酒5克 ， 蔥花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各適量 。
2、先將豬肝洗凈，切成柳葉形薄片，在碗內用少許醬油、水淀粉漿一下，
3、炒勺上火，放入植物油 ， 大火燒至五成熱，將豬肝推入，劃至新生，待豬肝片挺起飽滿時撈出 。
【青椒爆豬肝做法竅門】4、勺內留有少許底油，加蔥花、蒜泥煸炒一下，再將切成片的青椒放入略炒，放醬油、精鹽、白糖、醋、料酒、味精，用水淀粉勾薄芡，倒入豬肝，炒勻后淋入少許香油，起勺裝盤，上面撒些胡椒面即成 。
- 求搞笑～爆笑～無厘頭的小說
- 什么小吃最火爆最賺錢
- 燃氣熱水器內膽開裂會爆炸嗎
- 開心爆表的句子
- 臉上爆皮涂什么
- 家常油燜辣椒
- 蔥爆羊肉的正宗做法
- 幽默爆笑的段子推薦
- 西紅柿和辣椒可以一起炒嗎
- 如何做正宗醬爆羊肉