在我國 ， 從古至今熱水的地位都不可撼動 ， 更有著多喝熱水包治百病的說法 ， 作為口頭禪流傳至今 。

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“感冒了 ， 你要多喝熱水！肚子疼 ， 你要多喝熱水！胃不好 ， 你要多喝熱水等等” ， 可喝了熱水就管事了嗎？別異想天開 ， 與我國飲水方式不同的是 ， 外國人多喜歡喝冷水 。
難道我國喝熱水是天生的嗎？
【據傳，常喝65攝氏度以上的水會影響健康？一文科普下】還真不是 ， 追溯到四千多年前 ， 也就是新石器的時代 ， 祖先們就想到了在陶器中裝滿水 ， 然后放在木頭上點火 ， 于是熱水就出生了 。 并且 ， 在《孟子》中還有相關的記載：“冬日則飲湯 ， 夏日則飲水” ， 這里說的“湯”便是熱水或開水 。

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隨著一代代的流傳 ， 到現在人們習慣了喝熱水 ， 并且 ， 相比于其他飲品 ， 適量喝熱水有多種好處 ， 包括喝水能夠提高機體新陳代謝、促進血液循環 ， 對于容易手腳冰涼的人群 ， 更容易達到保暖的作用 ， 甚至可以讓自身微微出汗 。
另外 ， 水還具有一定的解壓功效 ， 當你覺得情緒壓抑時 ， 要想減輕焦慮情緒 ， 就不妨多喝點水 。

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但這里要注意水的問題 ， 雖然都說多喝熱水好 ， 但是又有說法稱超過65攝氏度的熱水會致癌 ， 這又是怎么回事呢？
這種說法并非毫無道理 ， 根據我國人的飲水溫度 ， 最適合喝接近于人體溫度的水 ， 也就是水的溫度在65攝氏度以下 ， 最接近于人的體溫是35攝氏度到50攝氏度 ， 簡單判斷方法為只要覺得不燙嘴唇、舌頭就是合適的問題了 。

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對于超過65攝氏度以上的水 ， 在國際癌癥研究機構（IARC）已經被列為是2A類的致癌物 ， 即對人體很可能致癌 ， 在動物實驗中已經證據充分 。 雖然偶爾喝過燙的水 ， 不會影響身體健康 ， 但長期喝 ， 極易燙傷到食管黏膜 ， 進而增加炎癥甚至是癌變的風險 。
因此 ， 喝水雖然是一件小事 ， 但也需要大家注意 ， 學會飲用健康的水資源 。 除了熱水要注意溫度以外 ， 還需要注意選擇健康的礦泉水、純凈水、現沏茶水等等 。

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至于被賦予較多健康意義的鮮榨果汁、茶飲料、蘇打飲料等等 ， 難免都會增加大量的添加劑、糖等 ， 大量喝、經常喝都無益于身體健康 ， 甚至會增加肥胖 ， 以及糖尿病、高血壓、高血脂等慢性風險 ， 即使無糖也要盡量少喝 。

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