兩個人用500至700克排骨即可 。土豆燉排骨做法如下：
準備材料：排骨500至700克，土豆400克，少量蔥，少量姜，少量花椒，少量麻椒，少量大茴適量，少量豆瓣醬，少量料酒少量海鮮醬，少量白糖，少量老抽，少量味精 。
【土豆燉排骨兩個人用多少排骨啊】排骨洗凈備用 。將土豆去皮，洗凈并切成大塊備用 。蔥和姜洗凈，蔥切段，姜切片備用 。炒鍋放入食用油，下入花椒、麻椒和大茴炸香 。放入豆瓣醬并煸炒出紅油，再下入白糖炒化 。下入蔥段和姜片翻炒 。下入排骨翻炒，同時加入料酒、老抽翻炒均勻 。加入海鮮醬 。將切好的土豆塊放入鍋內 。加入少量清水并燜煮至收汁 。
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