1、水加糖煮開，水果水份多的話，用廚房紙洗掉表面的水份；
2、把切片的水果鋪入盤中，倒入煮好的糖水，不要重疊；
3、覆保鮮膜，讓保鮮膜緊貼水果片，這樣有利于上面也浸漬到糖水，靜置1小時以上；
4、泡好的水果片控掉糖水，平鋪入墊油紙的烤盤；
【水果烘干了怎么做會脆】5、烤箱調至80到100度，烤5個小時，中途翻面，觀察到水果烤干水分就可以 。
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