土豆排骨燜飯最正宗的做法 土豆燜排骨飯的家庭做法


土豆排骨燜飯最正宗的做法 土豆燜排骨飯的家庭做法

文章插圖
1、排骨焯水后備用 。
2、然后加入鹽、糖、生抽、老抽、料酒和姜絲 。
3、拌勻腌制30分鐘 。
4、土豆,胡蘿卜切成小丁 。
【土豆排骨燜飯最正宗的做法 土豆燜排骨飯的家庭做法】5、大米洗凈,放入電壓力鍋,加入適量的清水,把腌制好的排骨,連同湯汁一起倒入壓力鍋中,蓋好鍋蓋,插上電源按“米飯”鍵開始煮飯 。
6、壓力鍋第一次排氣時,按“快速排氣”鍵排氣 。
7、打開壓力鍋蓋,這時候米飯有8成熟 。
8、加入土豆塊,胡蘿卜了,在滴入幾滴橄欖油,轉動壓力鍋上的手柄,蓋好蓋,按下“開始|收汁提味”鍵進行再次烹飪 。
9、蔥花切末 。
10、烹飪結束后,蜂鳴器響起,壓力鍋開始自動排氣,顯示“b”的時候排氣完成,打開壓力鍋蓋,放入蔥花攪拌勻即可食用 。