1、紅曲米100克，蜂蜜100克，豆瓣醬100克，白糖適量，生抽適量，蠔油適量，鹽適量，蒜適量 。
2、將紅曲米放入料理機中，攪拌1分鐘后打成粉末狀 。大蒜拍洗干凈，將大蒜切成蒜末待用 。老抽倒入大碗中，加入1湯匙生抽，1湯匙蠔油，黃豆醬，料酒 。2湯匙白糖和少許鹽，紅曲粉，胡椒粉以及蜂蜜和蒜末 。
【廣式叉燒醬的配方】3、上述醬料中加入30ml清水，倒入鍋中，小火煮至糖融化即可關火 。要慢慢熬 。
- 醬驢肉 醬驢肉的功效與作用
- 蔬菜醬油炒面怎么做
- 炸蝦醬的做法和配方
- 廣式月餅為什么要回油 月餅為什么要回油
- 廣式月餅和蘇式月餅的區別 月餅蘇式與廣式的區別
- 辣椒醬怎么做才香
- 廣式月餅皮的制作 廣式月餅皮的做法配方
- 廣式月餅用什么油回油快 廣式月餅用什么油
- 草莓沙拉 草莓沙拉醬搭配什么好吃
- 廣式月餅與京式月餅有什么餡 京式月餅和廣式月餅外形區別