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怎么燉豬蹄最補

怎么生活百科

滋潤蜜瓜豬蹄湯。
材料： 蜜瓜一個，瘦豬蹄半斤，南杏五錢 ，北杏四錢，蜜棗六粒 。
做法：
1、選購半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干凈，切塊；
2、瘦豬蹄用清水洗干凈，飛水；
3、南、北杏去衣，用清水洗干凈；
4、 蜜棗用清水洗干凈；
5、用瓦煲加入適量清水，先將南北杏和蜜棗用猛火煲至水滾，然后把豬蹄和蜜瓜放入煲內改用中火煲三小時，加上鹽調味，即可飲用 。
功效：
【怎么燉豬蹄最補】蜜瓜滋潤養顏，南北杏有潤肺止咳的作用而且能平喘的功效，豬蹄則滋補有益，加上有潤燥補虛的蜜棗，煲出來的湯水可清補肺氣、化痰止咳、降氣平喘、滋補養顏的食療作用 。