1、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的見菱肉 。
2、再把切掉的刀口朝下，在菱角兩側再各切一刀，也要切的見到菱肉，但又不傷太多 。
3、菱角多的話 ， 可以批量全部先切好 。
4、再用手掰住菱角的兩個角，拇指在凹進去的地方均勻用力 。
5、然后輕輕一掰，菱角的皮就斷開了，一邊輕松拿下來 。
【菱角怎么吃最容易剝開殼】6、剩下的還有一邊 ， 能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下 ， 多幾個就熟能生巧了 。
1、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的見菱肉 。
2、再把切掉的刀口朝下，在菱角兩側再各切一刀，也要切的見到菱肉，但又不傷太多 。
3、菱角多的話 ， 可以批量全部先切好 。
4、再用手掰住菱角的兩個角，拇指在凹進去的地方均勻用力 。
5、然后輕輕一掰，菱角的皮就斷開了，一邊輕松拿下來 。
【菱角怎么吃最容易剝開殼】6、剩下的還有一邊 ， 能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下 ， 多幾個就熟能生巧了 。