閩侯縣美食有魚丸、佛跳墻、肉燕、海蠣餅、鍋邊糊、菊花鱸魚、光餅、馬佬、蔥肉餅、炸扣等 。
1、魚丸：傳統美食，玲瓏晶亮、滑潤清脆 。
2、佛跳墻：特色美食，征服四海吃貨的味蕾 。
3、肉燕：傳統小吃 ， 薄如白紙、口感軟嫩 。
4、海蠣餅：街邊小吃，色澤微黃、鮮香可口 。
5、鍋邊糊：傳統小吃，絕對的人間美味 。
6、菊花鱸魚：傳統美食，酥香鮮嫩、酸甜適口 。
7、光餅：特色美食，色澤金黃、十分香脆 。
8、馬佬：傳統點心，深受當地人喜愛 。
9、蔥肉餅：傳統美食，香酥軟脆、非?？煽?。
10、炸扣：傳統美食，外表金黃、松脆可口 。
【閩侯縣美食】閩侯（hòu）縣 ， 隸屬于福建省福州市，位于福建省東部 ， 省會福州市西南側，介于北緯25947~26°36 ， 東經118°52~119°25之間 。南北長897公里，東西寬5575公里 ， 總面積2136平方公里 。截至2018年末閩侯縣常住人口725萬人 。閩侯縣境內屬中亞熱帶氣候區，氣候溫和，四季如春，夏長無酷暑，冬短無嚴寒 。截至2019年，閩侯縣轄1個街道、8個鎮和6個鄉，縣政府駐甘蔗街道 。