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做番茄牛骨湯步驟

生活百科番茄

1、材料：牛骨幾大塊、土豆2個、胡蘿卜1個、番茄2個、清水適量、鹽適量、醬油適量 。
【做番茄牛骨湯步驟】2、牛骨用開水過兩遍，再冷水沖一下 。
3、鍋內倒入適量清水，把牛骨放里面先大火煲開，中小火煲半小時 。
4、中小火半小時后放入土豆胡蘿卜，蓋上蓋子繼續煲 。
5、再過一小時 ， 湯已經呈乳白色，加入番茄 。
6、加入適量的鹽 。
7、再加入適量醬油調色，而且放點醬油更加鮮甜，如果不喜歡的可不放 。
8、煲多半小時左右就可以關火了，之后再蓋著蓋子燜十來分鐘就可以喝了 。