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酸奶機做酸奶不凝固,牛奶還能做二次

知識經驗


酸奶機做酸奶不凝固,牛奶還能做二次

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1.原因:酸奶不凝固與很多因素有關，比如酸奶機溫度控制不準 ， 時間設定不正確，發酵劑量太少，發酵劑已經失去作用 。
2.解決方案:
(1)如果酸奶機溫度控制不準確，你應該找專業人士上門維修，盡快解決這個問題 ， 讓牛奶在恒溫下發酵成酸奶 。
【酸奶機做酸奶不凝固,牛奶還能做二次】(2)如果凝固時間不合適，導致酸奶發酵失敗，可以延長發酵時間 ， 讓牛奶充分發酵成酸奶，酸奶是凝固的，比如豆腐 。
(3)如果發酵劑太少 ， 下次做酸奶的時候多加些發酵劑，但也要把握一個度 。通常發酵劑是總奶量的10%，不宜添加過多 ， 適量為最佳 。
(4)如果發酵劑已經失去作用，可以買新的發酵劑代替，也可以改用酸奶，也可以起到發酵的作用 。百科全書[]
以上解釋了酸奶機做的酸奶不凝固 ， 牛奶可以做兩次 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。