1、金針菇去根,洗凈控干水 。鍋里燒水,水不要太多,能煮金針菇就行 。
2、水開后先放泡菜進鍋,加辣醬,韓式辣醬貌似都不是很辣,多加幾勺也沒關系 。
3、湯煮一會后,加金針菇,煮熟 。這個根據吃火鍋的經驗來判斷就行 。
【如何做辣醬金針菇】4、最后大火收汁,關火 。
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