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冬筍蒸雞蛋

知識經驗


冬筍蒸雞蛋

文章插圖
1.材料:冬筍一小塊 ， 雞蛋一個，醋適量，醬油適量，芥末適量(可選) 。
2.燒開一鍋開水 ， 將竹筍切片，放入鍋中煨熟撈出 。
3.往蒸鍋里加水，煮沸 。取一個小碗，將冬筍放在碗底和碗沿上，放入鍋中，繼續蒸六分鐘 。
4.取一個雞蛋放入碗中蒸竹筍 。蓋上鍋蓋繼續蒸 。
5、調料:取一小碗，倒入兩茶匙醋和一茶匙醬油，少許芥末 。因為這個冬筍蒸蛋本身就很好吃，稍微調一下調料就好了 。將碗從蒸鍋中取出，倒入調料 。
【冬筍蒸雞蛋】以上解釋了冬筍蒸蛋 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。