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步驟1
準備食材：鯽魚100克、蘿卜50克、姜1塊、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙 。
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步驟2
【蘿卜絲生魚湯的做法竅門 蘿卜絲生魚湯的做法】鯽魚洗凈切塊 。
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步驟3
蘿卜去皮切絲 。
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
首先起鍋燒油，油熱，下入魚塊煎至兩面微黃，盛出備用 。
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步驟7
然后把煎好的魚倒入砂鍋中，倒入適量清水，放入姜片大火燒開 。
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步驟8
接著砂鍋中下入蘿卜絲、鹽轉小火燉15分鐘 。
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步驟9
最后盛入碗中，撒上蔥花即可 。
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