1、原料：內酯豆腐1盒、皮蛋1個、熏雞蛋1個 。
2、內酯豆腐輕輕摳出，切成片 。
3、放入盤子 ， 這一步真是找麻煩，直接在盤子劃幾刀就行啦，不至于碎成這樣 。
4、熟牛肉一小塊，切成丁 。
5、皮蛋和熏雞蛋切四瓣 ， 擺好，放甜椒絲 。
6、鍋內加水燒開，盤子放鍋內整5分鐘 。放姜末，蒜苗末 。
【雙蛋蒸內酯豆腐】7、倒入蒸魚豉汁繼續蒸5分鐘即可 。
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