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蝦滑放火鍋里煮多久

生活百科火鍋

火鍋水開了煮個三分鐘，蝦滑浮起來就可以吃了 。蝦滑需要煮的時間不能太長，否則就破壞了蝦的質量 。
制作蝦滑如果是單純的將蝦肉打成糊狀 ， 其實口感并不會太好 。做成美味的蝦滑，需要略微留取部分蝦肉，這樣水后蝦肉會膨脹，咬起來口感很特別哦 。吃起來很爽滑，而且能感受到蝦肉的勁道，也是蠻不錯的 。
【蝦滑放火鍋里煮多久】蝦滑是一種蝦泥制品，主要材料有蝦 ， 輔料有肉、魚類等 。蝦滑的做法是把蝦去殼，通過上千次的摔打，使肉具有粘性，讓其保持原有的營養成分，又具有了爽脆的口感 。