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趕緊去廚房為自己做了道——豬排滑蛋飯。|嫩到爆汁的肉，吃過就忘不了

趕緊去廚房為自己做了道——豬排滑蛋飯 。
趕緊去廚房為自己做了道——豬排滑蛋飯。|嫩到爆汁的肉，吃過就忘不了
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香嫩的豬排超級入味 ， 一口下去還會爆汁 ， 配上香滑柔軟的雞蛋 ， 那叫一個香！
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這大碗飯不一會兒就被我吃個精光 ， 喜歡的小伙伴也趕緊試試吧~
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梅花肉
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鹽、黑胡椒、淀粉、面包糠
甜辣醬、番茄醬、蠔油、醬油
料酒、蔥花、白芝麻、蛋液、洋蔥
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梅花肉放在砧板上 ， 用棍子敲打 ， 拍打讓肉松弛一下更嫩 。
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加1勺鹽、適量黑胡椒 ， 涂抹均勻 ， 腌制20分鐘 。
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肉裹上淀粉、蛋液、面包糠 。
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油溫7成熱下入豬排 ， 小火慢慢炸到金黃色就撈出來 。
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切成方便吃的小塊 。
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準備一碗醬汁：1勺甜辣醬、1勺番茄醬、1勺蠔油、1勺醬油、2勺料酒、半勺鹽、半碗水 ， 攪拌均勻 。
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剛剛調好的醬汁加洋蔥煮開 。
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倒豬排 ， 最后淋上裹豬排剩下的蛋液 ， 蓋上蓋子燜5分鐘就可以了 。
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撒上芝麻跟蔥花 ， 哇這香味 ， 瞬間被治愈了 。
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一定要試試這碗豬排滑蛋飯！外酥里嫩 ， 醬汁濃郁 ， 太香啦~
【趕緊去廚房為自己做了道——豬排滑蛋飯。|嫩到爆汁的肉，吃過就忘不了】來源：上班族的便當