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這道【娃娃菜雞肉卷】最大程度上的保留了食材的營養，鮮香味美，清爽不油膩娃娃菜和雞肉這樣搭配組合真的超級好吃，而且低脂營養，吃再多也不用擔心會長肉，最后淋入爆香的蒜末讓整道菜品吃起來更有滋味。
1、娃娃菜一定要煮到菜莖變軟，一般菜葉變得半透明狀就焯燙好了。
2、雞肉餡腌制好后放入冰箱冷藏片刻會更加入味，吃起來也更有滋味。
3、蒸好的雞肉卷盤中會留有湯汁，不用倒掉。嫌麻煩的朋友也可以在蒸好的雞肉卷中直接淋入生抽或蒸魚豉油，不用最后一步特調的澆頭。

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