魚不經過腌制直接曬干會保存多久 魚要腌多久才可以曬干


魚不經過腌制直接曬干會保存多久 魚要腌多久才可以曬干

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1、干魚的保存最好還是利用冰箱,如果兩天內將吃完,則將干魚直接放進冰箱即可.如果要保存兩天以上,就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量,裝入塑料袋,一份份扎緊,再放進冰箱保存,新鮮的干魚,可以保存一、二個月 。
【魚不經過腌制直接曬干會保存多久 魚要腌多久才可以曬干】2、食用時,提前一小時取出,然后像平時那樣燒煎即可.當然,將魚曬干,也是一種保存方法.但太陽曬的魚干,燒后肉質干硬,最好是蒸四、五分鐘后再燒 。干魚下面放上生石灰,用紙隔著放入缸內,可保存三個月不受潮腐敗 。