番茄杏鮑菇炒香腸 _番茄

1、主料：杏鮑菇1個、番茄1個、香腸80g 。調料：油、蠔油、雞精、水淀粉、料酒。配料：姜、蔥。
【番茄杏鮑菇炒香腸】2、番茄與杏鮑菇洗凈切片，香腸切片。
3、鍋里油熱，放姜末，香腸，加料酒煸炒至轉色。
4、放入杏鮑菇，放下番茄，加蠔油水淀粉，煮5分鐘。
5、加點雞精煸勻，撒些蔥花即可。