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今冬防中風：最簡單預防法竟是1顆蛋，還能護心健腦，趕緊吃~

北風冷颼颼地吹 ， 天氣也是一天冷過一天 ， 每到此時 ， 潛伏了一年的殺手——中風 ， 開始肆無忌憚地尋找目標了！
據《大河報》介紹：70％以上的中風患者發病在秋末和冬季 ， 冬季更是中風的高發季節 。
今冬防中風：最簡單預防法竟是1顆蛋，還能護心健腦，趕緊吃~
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冬季氣溫降低 ， 受寒冷刺激后 ， 人體毛細血管收縮 ， 血循環外周阻力加大會引起血壓升高 ， 促進血栓形成 。
而老年人由于機體生理功能趨于衰老 ， 一旦氣溫驟變 ， 機體調節機能不能很快適應 ， 更容易導致血壓的升高 ， 誘發腦中風 。
雞蛋我們經常會吃 ， 如果說吃雞蛋能防中風你信嗎？還別不信 ， 11月1日發表在《美國營養學院學報》上的一項研究稱 ， 每天吃一個雞蛋 ， 可以將罹患中風的風險降低約12%！
【今冬防中風：最簡單預防法竟是1顆蛋，還能護心健腦，趕緊吃~】美國流行病學數據研究所研究人員對1982年至2015年的多項相關研究進行了分析 ， 同時觀察了不同食物如何影響人的心臟和血管狀態 。 結果顯示：
每天吃一個雞蛋 ， 中風風險平均降低約12%；
男性中風風險下降15%；
女性中風風險下降8%；
更多內容↓↓↓吃雞蛋對亞洲國家居民健康最有效！
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不要小看這小小的一顆雞蛋 ， 它能發育出小雞的五臟器官 ， 孕育新的生命 ， 這就是它安全且營養全面最好的證明 。
每天一個雞蛋 ， 對于健康人來說 ， 不但不會因為其中的膽固醇等增加冠心病和中風的風險 ， 還是對我們全身上下最好的一種滋補 。
能稱為優質蛋白的食物不多 ， 雞蛋就是一個 。 它中間的氨基酸全面、而且好吸收 ， 這對增加我們肌肉的堅實程度特別有幫助 。
肌肉控制我們的運動 ， 更強有力的保護著我們的關節 ， 如果肌肉退化 ， 關節的負擔就會成倍增加 。 雞蛋中豐富的蛋白質和鈣質 ， 正是對我們的肌肉和關節最好的營養 。
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雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經遞質——乙膽堿的必要物質 ， 同時也是細胞膜的重要成分 ， 有助于營養腦神經、提高記憶力、防止癡呆 ， 使注意力更集中 。
同時起作用的 ， 還有卵磷脂和類固醇 ， 這些都是營養大腦的關鍵物質 。
美國營養學家和醫學工作者從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂 ， 每天給患心血管病人吃4～6湯匙 。 3個月后 ， 患者的血清膽固醇顯著下降 ， 獲得滿意效果 。
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蛋黃中富含葉黃素、玉米黃素這兩種抗氧化物質 ， 它們的存在可以有效的幫助延緩和預防老年性黃斑病變 ， 除了這兩種物質 ， 雞蛋還含有大家熟悉的維生素A ， 可以維持皮膚和視力健康 。
我們說膽堿和維生素B12對我們的心臟好 ， 具體是怎么好呢？
高半胱氨酸是血液中的一種氨基酸 ， 這種氨基酸往往與心臟病發病風險的升高緊密相關 ， 而膽堿在高半胱氨酸的分解中起到重要的作用 ， 同時維生素B12對維持正常的免疫功能非常重要 ， 也有助于預防心臟病 。
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肝臟是我們人體最大的代謝器官 ， 肝臟細胞的健康尤其重要 。 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用 。 蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生 。 其還可提高人體血漿蛋白量 ， 增強肌體的代謝功能和免疫功能 。