西紅柿能曬紅嗎


西紅柿能曬紅嗎

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【西紅柿能曬紅嗎】大番茄可以曬干 。曬干的西紅柿起源于19世紀的意大利南部 。當時因為沒有保鮮冷藏措施,西紅柿只是一種時令蔬菜 。后來 , 意大利人試圖把干番茄切成兩半,像其他蔬菜一樣在屋頂上曬干,試圖保存更長時間 。令我驚訝的是,這個方法完全可行 。后來,意大利人稱這種曬干的西紅柿為“pomodorisecchi ”,或者現在他們更多地稱之為“sundriedtomatoes” 。這樣曬干的西紅柿干,既能幫助過冬,又能享受第二年新鮮西紅柿的上市,而且很好吃 。隨著時間的推移 , 曬干的西紅柿逐漸傳播到周圍的其他地中海國家和地區,最著名的是希臘和土耳其 。然后,又傳到了美國的加州,中國的新疆,南美的智利 。
以上解釋了西紅柿能不能曬傷 。本文到此結束,希望對大家有所幫助 。