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馬鈴薯菠菜湯

生活百科馬鈴薯

1、主料:菠菜250克，土豆150克 。
【馬鈴薯菠菜湯】2、輔料:圓白菜50克，胡蘿卜50克，辣椒油15克 ， 鹽4克，味精2克 。
3、把菠菜揀洗干凈，用開水氽一下 。
4、再用清水反復漂幾次，撈出控凈浮水 。
5、甘藍、胡蘿卜分別洗凈切片，待用 。
6、土豆切片用開水焯一下，投涼待用 。
7、勺放火上 ， 倒入煮肉湯，下入姜末、精鹽、味精、下甘藍片、胡蘿卜片，加熱 。
8、湯沸時撇去浮沫，放土豆片、芹菜葉、湯再沸，淋入辣椒油即可 。