【食用加碘鹽的優點】1、碘能夠促進物質的分解代謝，產生身體需要的能量，維持我們的基本生命活動;2、碘能維持垂體的生理功能;3、人體發育階段身高、體重、骨骼、肌肉的增長發育和性發育都離不開碘，缺碘會造成發育不良;4、大腦的發育也需要碘 ， 在腦發育的初級階段，也就是從懷孕開始到嬰兒出生后2歲，人的神經系統發育必須依賴于甲狀腺素，這時缺碘會導致嬰兒的腦發育落后，后果嚴重 。
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