當我們用這些被污染的清潔布再次洗碗時 , 就會對碗造成污染 。
建議
每天清洗:用完的洗碗布要及時用洗潔精清洗 , 最好用開水煮一下 , 能更有效殺死細菌 。
盡量保持干燥:可以將洗碗布放置在干燥的架子上 , 可加速晾干 。
每月定期更換:如果使用時間過長 , 并散發出異味 , 說明洗碗布已經出現了霉菌 , 絕對不可以再用 。
02
所有菜用一塊砧板
很多家庭都不太在意砧板使用要生熟分開的這個細節 。
其實切生菜、生肉的時候 , 會有細菌甚至一些不可見的寄生蟲卵依附在菜板上 , 如果此時直接用來切熟食 , 結果就是“病從口入” 。
而且 , 因為微生物具有頑強的生命力 , 砧板上的這些“小生物”也并不會因為簡簡單單的水洗或者水燙而被完全消滅 。
建議:最好生熟、菜肉的粘板都分開 。 一個普通家庭建議要有三塊粘板 , 一塊生肉 , 一塊熟食 , 一塊切菜 。
來源:廣東衛生信息
原標題:《改!你的這些做菜習慣 , 不僅損害家人健康!嚴重還會致癌!》
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