柿子紅了，怎么吃才不會得腸梗阻？ _健康小知識

秋意濃時，柿子紅了
街頭水果店、奶茶店、甜品店等
刮起了「柿子風」
柿子綿綿冰、柿子奶茶、柿子蛋糕
一時間，「柿子」成為新晉水果網紅
不過柿子雖好，食用也是有講究的
多吃柿子是「福」還是「禍」？

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近日，浙江杭州。 50歲章大叔兩三天狂吃20多個柿子后胃脹，于8日凌晨緊急就醫。經檢查，章大叔系食用柿子導致的腸梗阻，醫生進行對癥治療后，章大叔情況好轉。
吃柿子為什么會引發腸梗阻？
柿子中含有果膠、樹膠和富有收斂性的鞣酸，果膠和樹膠遇到胃酸后可凝集、粘合成塊。
而鞣酸和蛋白質結合，生成不溶于水的鞣酸蛋白質，沉淀在胃內。

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此外，胃酸與鞣酸作用還可形成一種粘稠的膠狀物，此種物質與進食植物的纖維、皮、籽及食物殘渣粘合，經胃的蠕動后形成巨大團塊狀，質地堅硬的柿石。
如果柿石較大，不易排出體外，將腸道堵塞，就會引起腸梗阻。
腸梗阻會導致淤積在體內的食物殘渣無法變成糞便排出體外，嚴重者甚至會造成腸穿孔、引起腹腔感染。
出現腸梗阻怎么辦？

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由于各種原因導致的腸腔內容物通過受阻，臨床上稱之為腸梗阻。
腹痛、腹脹、嘔吐以及排便排氣停止是腸梗阻患者發病之后通常會出現的四種典型癥狀。
如果患者能夠及時地發現疾病并前往醫院接受治療，一般情況下，能遏制疾病的發展，而且能在短時間內恢復健康。
但是，如果發現不及時或是對疾病不重視，則會對身體健康造成極大的危害。

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腸梗阻的類型多樣，需辨因施治。腸梗阻的常見病因主要分為三大類，即機械性、動力性和血運性。
其中，機械性腸梗阻最常見。術后早期炎性腸梗阻屬于特殊類型腸梗阻，臨床上的治療方法為非手術治療方式，包括禁食水、腸胃減壓、抗生素治療等。
近些年隨著術后早期炎性腸梗阻治療的不斷發展，臨床上多采用中藥治療。在中醫學中，術后早期炎性腸梗阻屬于“腸結”“腹脹”范疇，其病機主要為污物在腸內積滯、濕熱毒邪侵犯所致，臨床治療以清熱解毒、去火通便為主。
三黃片由大黃、黃連和黃芩組成。大黃具有攻積滯、清熱、去火、解毒之功效，黃芩、黃連清熱解毒，與大黃合用增強藥效，具有通腹攻下的療效。
強澤好等人[3]選擇三黃片治療36例術后早期炎性腸梗阻患者，在常規保守治療的基礎上加用三黃片治療術后早期炎性腸梗阻，可顯著改善梗阻征象，縮短治愈時間，提高治療效果，具有一定的應用價值，值得推廣。
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最后，根據《中國居民膳食指南（2022）》每日推薦食用水果200-350克，平時可吃上1、2個中等大小（約150克/個）不酸不澀的成熟柿子，切勿多吃。
參考資料：
[1]王義琴.吃柿子必須小心胃柿石[J].養生大世界,2020(1):76-78.
[2]李華.腸梗阻的引發因素[J].幸福家庭,2020,(2).
[3]強澤好,石秀全,郭鵬,李文軒,丁憲群.三黃片在術后早期炎性腸梗阻治療中的應用價值探討[J].青島醫藥衛生,2010,42(2):112-113.