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【糖儲存方法 糖類的保存】1、保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶 ， 而且在白糖裝進罐子中的時候 ， 一定要蓋緊 ， 以防空氣進入 。然后將容器放在陰涼、通風處 ， 不要讓白糖被暴曬或者靠近熱的東西 。放在冰箱中冷藏最好 。
2、保存白糖的地方 ， 室內相對濕度不超過70% ， 周圍的貯糖環境不能低于0℃ ， 在0℃以下 ， 白糖會因受凍而結塊 。夏季的貯糖環境不要高于35℃ ， 溫度過高白糖會化 。保存白糖的容器旁邊 ， 不要存放容易蒸發水分或者有惡劣異味的食品 。
3、要注意預防老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害 。若是白糖保存時間太久 ， 為了安全起見 ， 一定要加熱后方可食用 ， 以殺死螨蟲 ， 避免螨蟲侵入身體 。
4、如果買的白糖質量很好 ， 保存得當的話 ， 一般可以保存有2-3年左右 。如果是保存不當的話 ， 最多存放不會超過半年 。一般建議白糖半年之后還是不要再食用了 。
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