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怎么做冰激凌 怎么做冰激凌家庭做法

知識經驗


怎么做冰激凌 怎么做冰激凌家庭做法

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于怎么做冰激凌這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：雞蛋4個 ， 村奶2袋，糖2兩 。
2、將蛋黃和細砂糖放入耐高溫的碗中，在水中加熱并保持攪拌 ， 直到砂糖完全融化 ， 蛋黃稍微分散 。
3、取下用水加熱的碗，在蛋黃中加入朗姆酒和香草精，不斷攪拌，直到出現蛋液且“8”字不會立即消失，冷卻至體溫后再使用 。
4、把奶油打成清晰的線條 。
5、將冷卻的蛋液倒入奶油中 ， 輕輕攪拌均勻 。
【怎么做冰激凌 怎么做冰激凌家庭做法】6、加入黑醋栗，攪拌均勻 。
7、將攪拌好的冰淇淋倒入之前準備好的密封保鮮盒中 。
8、放入冰箱冷凍5小時以上才可以食用 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。