番薯粥做法：番薯50克，小米50克，將番薯洗凈去皮，切成小塊，把小米淘凈，將小米和薯塊放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至米爛成粥 。
【番薯粥做法】番薯粥一般為潮汕人所喜愛，一般是早餐吃的 。配上一些自家泡的咸菜(酸菜)或者來一碟黑橄欖，風味無窮 。北方人也愛番薯粥，早晨配上小咸菜，管飽，精神充沛去做工作 。
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