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1、食材：肉絲適量、尖椒適量、鹽適量、耗油適量、醬油適量、十三香適量、水淀粉適量、香油適量、食用油適量、蔥花適量、蒜末適量 。
2、起鍋燒油，下入肉絲，炒散炒熟，蔥花爆香 。
3、放入尖椒絲，翻炒幾下 。
4、加入適量的耗油、醬油、十三香、鹽，翻炒均勻 。
5、加入適量的水，再加水淀粉勾芡，煮至湯汁濃稠即可 。
【尖椒肉絲鹵的做法家常 尖椒肉絲鹵怎么做】6、出鍋前加適量的蒜末、香油，翻炒幾下盛出即可 。

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