1、首先將南瓜放入電飯煲煮至酥爛出鍋,然后趁熱拌入白糖,用筷子攪拌成泥狀 。
2、再按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面,將面搓成細條,切成劑子,捏成圓球壓成餅狀 。
【南瓜餅家常做法】3、最后鍋中倒油將南瓜餅煎至兩面金黃出鍋盛盤即可 。
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