韭菜炒蛋做法：
1、準備材料：韭菜1把、雞蛋2個；
2、將雞蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段備用；
3、起油鍋，炒雞蛋，植物油可以少放一些，雞蛋白凝在一起后，可以起鍋備用；
4、第二次起油鍋，倒入韭菜段；
5、韭菜段稍許有些干癟，就可以放入炒好的雞蛋塊，放適量的鹽；
【韭菜炒蛋做法怎樣做】6、放入適量的雞精，再翻炒幾下就可以起鍋了 。
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