老鵝蘿卜湯的做法 老鵝蘿卜湯的做法大全


老鵝蘿卜湯的做法 老鵝蘿卜湯的做法大全

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【老鵝蘿卜湯的做法 老鵝蘿卜湯的做法大全】步驟1
準備食材:鵝100克、胡蘿卜200克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小蔥1根 。
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步驟2
鵝洗凈剁塊 。
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步驟3
胡蘿卜切塊 。
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
枸杞浸泡5分鐘 。
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步驟7
鍋中燒熱水,水開放入鵝、料酒,焯水2分鐘,撈出備用 。
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步驟8
砂鍋中倒入鵝、姜,再加適量清水,大火燒開,轉小火煲30分鐘 。
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步驟9
接著倒入胡蘿卜、枸杞,煲10分鐘 。
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步驟10
接下來加入鹽調味 。
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步驟11
最后撒上蔥花即可 。
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