1、將生菜、番茄清洗干凈，用廚房紙擦去多余水份 。
2、生菜切絲的方法：將其卷起來后再用刀切成絲 。
3、鍋內加冷水，放進雞蛋煮15分鐘 。煮雞蛋一定要用冷水，這樣可以避免蛋殼破裂 。
4、將新鮮番茄切成塊，雞蛋切成片 。
5、土司可在面包房購買成品 。
6、將土司對折 ， 鋪上生菜絲，再放上雞蛋片，隨后夾進番茄片，淋上番茄醬或沙拉醬即可 。
【五彩鮮蔬家常做法】7、喜歡吃肉的筒子可添加火腿片、培根片、奶酪片 。
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