1、剪蝦頭,從蝦腦部向下剪除,但是要小心別剪太多而把頭部的蝦黃洗掉 。
2、然后用剪刀挑出蝦腦,輕輕的拽出蝦腦,會有一部分蝦腸被拽出 。
3、用牙簽挑出蝦線,從下頭部位數,第3截,也就是中間位置 。
4、用牙簽插入3毫米左右,也就是牙簽直徑那個距離,挑出即可 。
【怎么洗蝦子】5、剪蝦尾巴,如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴,剪的時候稍微帶一點尾部的肉,用清水洗干凈即可 。
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