想長壽全靠吃，三種美食換著來，能健脾開胃，刮油消脂，排毒養顏 _健康小知識

大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，愿你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

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蒸碗酥肉
食材：豬肉300克、面粉、味精2勺、醬油2、食用油適量、鹽、料酒1勺、蔥、姜、雞蛋1個
做法：
1、把買回來的豬肉切成不規則長條，找個小盆，放入面粉，雞蛋一個，鹽少許，水適量，放入少許食用油。
2、把切好的碎肉，放入面糊中，腌制10分鐘。油中火燒熱，把拌上面糊的碎肉炸至7分熟。
3、把炸好的酥肉放入碗中，澆上醬油水（醬油，鹽，味精，料酒）放入鍋中，大火蒸1個半小時即可。

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芋頭燒肉
食材：五花肉；芋頭；姜；老抽；生抽；黃酒；糖；
【想長壽全靠吃，三種美食換著來，能健脾開胃，刮油消脂，排毒養顏】做法：1.五花肉2厘米見方塊，芋頭去皮后切同樣大小，姜切片；鍋中倒入一點油，中火加熱。放入姜片爆香。
2.放入五花肉塊翻炒至肉變色，并出一些油，這樣口味不油膩。加入老抽醬油上色，充分翻炒一會兒。
3.順著鍋邊倒入黃酒。加足量水完全沒過肉。
4.以中火燒沸騰后，轉小火燉約1小時。
5.放入芋頭塊，如果喜歡，也可以放些煮雞蛋，雞蛋要用牙簽扎眼才入味。我放的是鵪鶉蛋。
6.根據口味加一點生抽醬油、鹽和冰糖。
7.繼續燉1小時后，以中大火收汁，把湯汁耗去九成，而且粘稠即可。

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爆炒牛排
食材：牛排、蔥姜蒜、紅尖椒、醬油、生粉、紅糖。
做法：
1、姜切片，蒜切末，蔥切碎，紅泰椒切小段，牛排剁成小塊洗凈，拍上一層薄薄的生粉備用；
2、起鍋燒熱倒油，放入牛排大火爆炒至熟后盛出；
3、凈鍋燒熱倒油，參加姜蒜和紅尖椒爆香后，放入適量醬油、紅糖炒勻，倒入少量清水轉中火繼續燒兩分鐘關火即成醬汁，把調好的醬汁澆到牛排上面，末了撒上少許蔥碎即可出鍋。返回搜狐，查看更多
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