1. 首頁 > 生活經驗 > >

破壁機怎樣做醬料

怎樣生活百科

用破壁機做醬料的方法如下：
1、把五花肉放進破壁機中 ， 攪拌成肉糜；
【破壁機怎樣做醬料】2、生姜、大蒜放進破壁機中攪碎；蒜芯洗凈 ， 切成小丁；
3、肉糜放入碗中 ， 加入芡粉揉捏均勻 ， 芡粉可以保持肉的水分 ， 讓肉糜更加鮮嫩；
4、把黃豆醬倒入碗中 ， 加入等量清水 ， 攪拌均勻；
5、熱鍋放油 ， 油熱后加入一大勺白糖 ， 攪拌至白糖溶化 ， 呈褐色泡沫狀；
6、肉糜倒入鍋中攪拌均勻 ， 加入蒜丁、姜末 ， 加適量食鹽攪拌均勻；
7、倒入調制好的黃豆醬汁 ， 煮至粘稠即可 ， 用破壁機做醬料完成制作 。