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1、挖坑埋 。首先在家里的院子或者地里挖個坑 ， 然后把蘿卜洗干凈 ， 去掉發芽的部分 ， 然后放到干燥的坑里 ， 用土密封起來 ， 需要的時候再挖來吃 。
2、丟地里 。在冬天不那么冷的農村地區 ， 很多農民干脆就把蘿卜丟地里讓它待著 ， 想吃的時候再在去田里摘下來吃 ， 方便又新鮮 。
【白蘿卜冬季保存方法 白蘿卜怎么保存過冬】3、曬蘿卜干 。把蘿卜洗干凈切碎 ， 曬成蘿卜干也是農民們保存蘿卜的常用方法 。這樣做成的蘿卜干能保存很久 ， 吃起來又脆 ， 可以當零食下飯也很好 。
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