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缸豆炒肉末怎么做

生活百科肉末

1、主料：豇豆200g 。調料：食鹽適量，料酒適量，生抽適量，調和油適量，元貞糖適量，十三香適量 。
2、腌肉末：適量料酒、鹽、白胡椒粉 ， 攪拌均勻，腌5分鐘 。
3、豇豆洗凈切丁 。
4、熱鍋涼油，放豇豆丁，中火翻炒 。
【缸豆炒肉末怎么做】5、豇豆炒熟后裝盤備用 。
6、鍋內放少許油，放肉末，炒干水分 。
7、倒少許生抽上色，倒入炒好的豇豆 。放鹽、糖、十三香，調味再翻炒一會即可 。