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尿酸|怎么減少老年癡呆？研究認為多吃蘋果等富含類黃酮食物效果好( 二 )

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為了增加飲食信息準確的可能性 ， 研究人員在以下假設中排除了癡呆癥診斷前幾年的調查表 ， 即基于以下假設：隨著認知狀況的下降 ， 飲食行為可能會發生變化 ， 而食物調查表更可能不準確 。

參與者來自后代隊列（原始參與者的孩子） ， 數據來自考試5至9 。 在研究開始時 ， 參與者沒有AD和ADRD ， 基線時有有效的食物頻率問卷 。 類黃酮的攝入量在每次檢查時都會更新 ， 以代表五個檢查周期內的累計平均攝入量 。
研究人員將黃酮類分為六種類型 ， 并根據百分位數創建了四個攝入量水平：小于或等于15％、15-30％、30-60％和大于60％ 。 然后 ， 他們將類黃酮的攝入類型和水平與新診斷的AD和ADRD進行了比較 。
簡單方法改善類黃酮攝入
第一作者埃斯拉·希什塔爾（Esra Shishtar）說：“茶 ， 尤其是綠茶和漿果是類黃酮的良好來源 。 ”埃斯拉·希什塔爾（Esra Shishtar）在研究期間曾是Gerald J.和Dorothy R. Friedman營養科學與政策學院的博士生 。
“當我們查看研究結果時 ， 我們發現 ， 攝入更多類黃酮可能從中受益最大的人 ， 而且并不需要花費很多時間來提高水平 。 每天喝一杯茶或每周吃兩到三次漿果就足夠了 。 ”

過去相關研究表明 ， 糖尿病也會大幅增加老年癡呆風險 ， 而且同樣是炎癥性疾病 。 基于類黃酮有改善炎癥的效果 ， 建議糖友們也可以按推薦標準食用茶與漿果（如葡萄、獼猴桃、樹莓、醋栗、越橘、桑果、無花果、石榴、楊桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、藍莓、西番蓮等）、蘋果等水果 ， 對于改善整體健康有益 。