豆豉貯存方法 _豆豉

1、將豆豉放入密封的陶瓷器皿，放在陰涼通風處，避免陽光直接照射或高溫烘烤，就能達到防止脂肪氧化的目的。
2、若放在冰箱里，應用塑料袋包扎密封后放在冷藏室內，這樣可保存較長時間，香氣也不會散發掉。
【豆豉貯存方法】3、注意：一定不能讓生水入侵，要不然是極易發霉與變質的。