【菜花煮幾分鐘可以吃】菜花煮兩分鐘就可以吃，菜花煮的時間比較短，而且屬于易熟食品 。
菜花 ， 又稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種 。菜花的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似 。菜花富含維生素B群、C群 。這些成分屬于水溶性，易受熱分解而流失，所以煮菜花不宜高溫烹調，也不適合水煮 。

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