首先將枇杷洗凈,指甲貼著枇杷外皮從頭到尾刮一遍 。刮過的部位顏色會變深,摸起來手感較松弛 。把整顆枇杷刮一遍后,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮即可 。
或者用湯匙,把枇杷刮上一圈 , 可以使果肉分離 , 而且剝起來是非??欤€很完整 。
【枇杷皮不好剝怎么辦】枇杷洗凈后從頭部開始 , 用指甲直接摳枇杷皮并剝掉即可 。
枇杷營養價值:枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C 。豐富的維生素B、胡蘿卜素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用 , 其中所含的維生素B17,還是防癌的營養素呢!因此,枇杷也被稱為果之冠,可促進食欲、幫助消化;也可預防癌癥、防止老化 。
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