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降血脂重在調理，過分追求絕對的素食，真的健康嗎？科普下漲知識

健康知識養生常識

人體內部分布著大量的血管 ， 血管內的血液在不停的流動著 ， 為人體輸送營養和養料 。 但你可知 ， 血管中血液 ， 也會出現異常 ， 甚至是堵塞 。 就像是家里的水管一樣 ， 每天在為你輸送著新鮮的水 ， 也不覺得有什么問題 。 但是等到有一天水龍頭不出水了 ， 你才會想到要檢修一下水管 ， 看看內部是不是出了問題 。 然后等修水管的人來了 ， 你才知道 ， 水管內其實已經老化得非常嚴重 ， 早就該換了 。
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可人的血管是沒辦法像水管一樣更換的 ， 一旦出來問題 ， 只能慢慢的進行調理 。 而血管中 ， 隨著年齡的增加 ， “垃圾”也會越來越多 。 特別是血脂的升高 ， 還會影響到血液的黏稠度 ， 降低血液流動的速度 。
那好好的血脂 ， 怎么就高了呢？
【降血脂重在調理，過分追求絕對的素食，真的健康嗎？科普下漲知識】這其實 ， 就和我們日常的飲食與生活習慣有關 。 例如：
1、高脂肪、高熱量的食物；
2、過度肥胖 ， 導致體內的脂肪含量超標；
3、不愛運動 ， 長期久坐 ， 導致血液流動的速度變慢；
4、抽煙喝酒 。
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以上這些因素 ， 都有可能導致血脂升高 ， 影響血液的流動 。 嚴重的 ， 還會在血管內部形成血栓 ， 導致血管被堵 。
因此 ， 不少人為了降低血脂 ， 開始嚴格控制自己的飲食 ， 減少對高脂肪食物的攝入 。 而脂肪含量很高的食物 ， 多為肉類 。 這也就使得不少高血脂的人 ， 開始了自己“苦行僧”一般的生活 ， 堅決不碰肉食 。
降血脂重在調理 ， 過分追求絕對的素食 ， 真的健康嗎？
高血脂的人 ， 在堅持素食的時候 ， 并不一定就是健康的 。 因為肉食中 ， 除了含有脂肪外 ， 還含有多種礦物質和蛋白質 。 人體減少了肉食的攝入后 ， 想要通過吃素來維持正常的生理活動 ， 那么就需要更多的素食 。 因為素食中所含的脂肪和蛋白質大多比較少 ， 在相同數量的情況下 ， 根本達不到人體所需要的能量 。 這時 ， 人體就會不由自主的產生饑餓感 ， 不斷地攝入食物 。 雖然吃的都是素食 ， 但是大量累積下來 ， 總的熱量也是可能會超標的 。
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而且 ， 即使都是素食 ， 也不代表著就不會增加血脂 。 人的血脂除了有膽固醇外 ， 還有甘油三酯 。 在全素的情況下 ， 除了蔬菜水果 ， 就是主食 。 而我國的主食以米和面為主 ， 二者所含的碳水非常高 。 這些鹽水在進入人體后 ， 就會被轉化成甘油三酯 ， 進入血液后 ， 同樣會導致血脂升高 。 最后辛辛苦苦的降血脂 ， 結果卻是越降越高 。
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吃素食能夠幫助降低血脂 ， 主要是因為素食中含有大量的膳食纖維和維生素等營養物質 ， 而膽固醇的含量又比較低 。 但是 ， 雖然吃素有益健康 ， 卻不能盲目地吃素 。 高血脂患者應該在專業人士的指導下 ， 合理安排膳食 。 做到以谷物為主 。 以蔬菜水果為輔 。 肉食中雖然脂肪的含量比較高 ， 但是可以選擇魚類、蝦類等脂肪較少的肉類 。 這樣才能保持營養均衡 ， 更好地控制血脂 。